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        1. 天地滋養(yǎng) 歲月酵藏,2023年興海茶業(yè)老茶頭正式上市!
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          一頭大象-普洱茶

          天地滋養(yǎng) 歲月酵藏,2023年興海茶業(yè)老茶頭正式上市!


            萬物有靈天地藏,歲月沉淀出精華。興海茶【老茶頭】歷經(jīng)歲月沉淀,磨煉經(jīng)典品質(zhì),終成為“茶中之精粹。

          ——題記             

            01.天地滋養(yǎng)茶中精粹

            老茶頭,

            獨特品類,茶中精粹。

            聚日月之精華,受天地之滋養(yǎng)。


            老茶頭,又名為“疙瘩沱”、“自然沱”,在普洱熟茶發(fā)酵過程中,茶葉析出的果膠將周邊茶葉凝結(jié)一團(tuán),自然成沱,制茶師傅們在翻茶時將難以解塊的沱收集放置起來,經(jīng)過歲月洗禮后,便成了“老茶頭”。通常,茶頭占總渥堆量的0.8~1.5%左右。


            經(jīng)年累月后人們發(fā)現(xiàn),在發(fā)酵過程中容易結(jié)塊的往往是茶芽或等級較高的原料,因而老茶頭擁有“茶中精粹”的美譽。老茶頭的果膠含量更豐富,茶內(nèi)有更多的微生物參與發(fā)酵,所以優(yōu)質(zhì)的老茶頭,經(jīng)過時光的沉淀后,香氣獨特迷人,茶湯潤滑濃稠,內(nèi)含物質(zhì)豐富。

            02.歲月酵藏出類拔萃

            興海茶【老茶頭】,

            經(jīng)年陳料,歲月窖藏,

            承匠心之工藝,煉經(jīng)典之品質(zhì)。


            興海茶,沉淀了40余年的制茶歷史,在普洱茶界擁有眾多膾炙人口的經(jīng)典熟茶,熟茶發(fā)酵技術(shù)更是有口皆碑。因而,興海茶【老茶頭】可謂“出于其類,拔乎其萃!”

            并非所有的茶頭,都可以成為2023興海茶【老茶頭】。這款產(chǎn)品采用勐海生態(tài)茶區(qū)生態(tài)茶為原料,挑選3-4年的陳料,經(jīng)適度發(fā)酵所形成不規(guī)則塊狀的沱茶,精心調(diào)配精制而成,品質(zhì)更勝一籌。


            在興海茶的發(fā)酵池中,我們僅挑選自然天成、品相優(yōu)異、顆粒飽滿、香氣濃郁、滋味純正的茶頭,蒸壓制作,每一道工序和步驟都經(jīng)過嚴(yán)苛把控,最終形成【老茶頭】磚茶。

            03.醇和順滑甜潤延綿

            2023興海茶【老茶頭】,

            濃醇甜滑,果膠豐富,

            得歲月之輝光,養(yǎng)醇厚之茶湯。


            2023興海茶【老茶頭】,干茶緊實油亮,清晰肥厚,金芽顯露。細(xì)嗅干茶,焦糖香與陳香交相輝映,仿佛一曲婉轉(zhuǎn)悠然的歌曲,茶湯紅濃透亮,閃閃發(fā)光,如琥珀一般油潤養(yǎng)眼,整杯入喉之后,厚而不膩,醇且豐富,濃醇飽滿,芳香怡人,飲后令人酣暢淋漓,著迷不已。


            仔細(xì)品之,前段軟糯香甜,醇厚飽滿,能明顯感受到茶湯中的膠質(zhì)感和糯感。中段香氣此起彼伏,甜香、糯香、棗香、焦糖香,似一支交響曲,在鼻腔中湊響一整個春天;滋味更是層次清晰,茶湯圓融飽滿、湯感順滑、聚而不散、甜潤延綿。尾段濃醇甜滑,耐泡度高,二十余泡仍有余韻,入口醇厚順滑、滿滿的膠質(zhì)感包裹著口腔,豐富的內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)換為生津,回甘綿延不絕。

            總體而言,【老茶頭】經(jīng)天地滋養(yǎng),歷歲月酵藏,是一款耐得住寂寞,經(jīng)得起繁華的佳作,相信品過這款茶的您,一定也能擁有豁然開朗的清透,和沉穩(wěn)溫潤的氣韻。